Benefits of Eating Almonds: सर्दियों का मौसम शुरू होते ही खानपान में ऐसी चीजों को शामिल करने की सलाह दी जाती है, जो शरीर को पर्याप्त पोषण देने के साथ सेहत को भी बेहतर बनाए रखने में मदद करें। इन्हीं में से एक है बादाम। सर्दियों में रोज बादाम खाने के फायदे सिर्फ शरीर को पोषण देने तक सीमित नहीं हैं, बल्कि यह दिल की सेहत, पाचन, ब्लड शुगर और भूख को नियंत्रित रखने में भी मददगार हो सकता है। बादाम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स जैसे कई जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। यही वजह है कि इसे हेल्दी स्नैकिंग के लिए एक अच्छा विकल्प माना जाता है।
डॉक्टर ने बताए खास फायदे
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉक्टर सौरभ सेठी ने अपने इंस्टाग्राम वीडियो में रोजाना बादाम खाने के कई ऐसे फायदे बताए हैं, जिनके बारे में बहुत से लोग शायद नहीं जानते होंगे। उनके मुताबिक, अगर आप रोजाना सीमित मात्रा में बादाम खाते हैं, तो यह शरीर के कई जरूरी कामों को सपोर्ट कर सकता है। खासतौर पर दिल की सेहत से लेकर पेट और त्वचा तक के लिए बादाम फायदेमंद हो सकता है। आइए जानते हैं कि रोजाना एक मुट्ठी बादाम खाने से शरीर को कौन-कौन से फायदे मिल सकते हैं।
1. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
दिल को स्वस्थ रखने के लिए खानपान पर ध्यान देना बेहद जरूरी है। डॉक्टर सौरभ सेठी के मुताबिक, बादाम का नियमित सेवन दिल की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद अनसैचुरेटेड फैट्स और अन्य पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने में सहायक हो सकते हैं। डॉक्टर द्वारा साझा किए गए मेटा-एनालिसिस के अनुसार, बादाम के सेवन से LDL यानी खराब कोलेस्ट्रॉल में लगभग 5 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक की कमी देखी गई। खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रखना हृदय संबंधी बीमारियों के जोखिम को नियंत्रित करने की दिशा में महत्वपूर्ण माना जाता है।
2. पाचन और पेट की सेहत के लिए
अगर आपको अपने पाचन को बेहतर बनाए रखना है, तो बादाम को डाइट में शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। डॉक्टर सौरभ सेठी के अनुसार, लगभग 23 बादाम खाने से शरीर को करीब 4 ग्राम फाइबर मिल सकता है। फाइबर पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करता है और मल त्याग को नियमित बनाए रखने में सहायक होता है। इसके अलावा, फाइबर आंतों में अच्छे बैक्टीरिया के लिए भी उपयोगी हो सकता है।
3. ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद
आज के समय में ब्लड शुगर की समस्या तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में खानपान में सही बदलाव करना काफी महत्वपूर्ण हो जाता है। डॉक्टर सौरभ सेठी बताते हैं कि कार्बोहाइड्रेट वाली चीजों के साथ बादाम खाने से भोजन के बाद ब्लड शुगर में अचानक होने वाली बढ़ोतरी यानी ग्लूकोज स्पाइक को कम करने में मदद मिल सकती है। बादाम में मौजूद फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।
4. बार-बार भूख लगने की समस्या हो सकती है कम
अगर आपको खाना खाने के कुछ समय बाद ही दोबारा भूख लगने लगती है, तो बादाम एक अच्छा स्नैक साबित हो सकते हैं। डॉक्टर सौरभ सेठी के मुताबिक, एक मुट्ठी बादाम में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन के साथ हेल्दी फैट्स भी मौजूद होते हैं। ये पोषक तत्व पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकते हैं। इससे बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम हो सकती है और अनहेल्दी स्नैक्स से दूरी बनाने में भी आसानी हो सकती है। जो लोग वजन नियंत्रित रखना चाहते हैं, वे भी अपनी कुल कैलोरी जरूरत को ध्यान में रखते हुए बादाम को डाइट में शामिल कर सकते हैं।
5. त्वचा की झुर्रियों और चमक के लिए
बादाम सिर्फ अंदरूनी सेहत के लिए ही नहीं, बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। इनमें विटामिन ई पाया जाता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है और त्वचा को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करता है। डॉक्टर सौरभ सेठी ने जिस स्टडी का जिक्र किया, उसके मुताबिक, 24 सप्ताह तक बादाम का सेवन करने वाली महिलाओं में झुर्रियों की गंभीरता में लगभग 16 प्रतिशत की कमी देखी गई। इससे संकेत मिलता है कि बादाम का नियमित सेवन त्वचा की सेहत को सपोर्ट कर सकता है।
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सर्दियों में बादाम खाने का सही तरीका
बादाम खाने के कई तरीके हैं। कुछ लोग इन्हें रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाते हैं, जबकि कुछ लोग भुने हुए बादाम खाना पसंद करते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार इन्हें कच्चा, भिगोकर या हल्का रोस्ट करके खा सकते हैं। शाम की चाय के साथ बिस्किट और नमकीन की जगह बादाम को हेल्दी स्नैक के रूप में शामिल किया जा सकता है।
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कितनी मात्रा है सही
सामान्य तौर पर एक छोटी मुट्ठी यानी लगभग 20 से 23 बादाम रोजाना खाना कई लोगों के लिए पर्याप्त हो सकता है। हालांकि, बादाम में कैलोरी भी होती है, इसलिए जरूरत से ज्यादा सेवन करने से बचना चाहिए।
डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य स्वास्थ्य जानकारी और डॉक्टर द्वारा साझा की गई जानकारी पर आधारित है। इसका उद्देश्य किसी बीमारी का निदान या इलाज करना नहीं है। बादाम को किसी बीमारी की दवा या इलाज का विकल्प न समझें।
Sunny Singh, UP News 24 की डिजिटल डेस्क पर कार्यरत हैं। उन्हें डिजिटल पत्रकारिता और समाचार लेखन का लगभग 4 वर्षों का अनुभव है। उन्होंने अपने पत्रकारिता करियर के दौरान India Update 24 और Hind 24 में भी काम किया है। वर्तमान में वे UP News 24 के लिए विभिन्न विषयों पर समाचार लेखन और डिजिटल कंटेंट तैयार करते हैं। Read More..
